寒育1981简介是什么，寒育1981大米执行标准

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寒育1981简介是什么

寒育1981是中国农业科学院水稻研究所选育的一种杂交水稻品种。它是以籼稻品种为母本，结合了粳稻品种的优势而育成的。该品种在寒冷的气候条件下生长良好，适合于中国南方等地区的种植。它的产量高、品质好，且抗逆性强，受到了广泛认可和应用。在我国南方地区，寒育1981已经成为了主要的水稻品种之一。它的推广和应用，对于提高中国的水稻产量和粮食生产能力起到了积极的推动作用。

寒育1981大米执行标准

寒育1981大米的执行标准是《GB/T 17891-1999水稻（稻谷）》国家标准。根据该标准，寒育1981大米的主要技术指标包括以下几个方面：1. 外观：外观干净整齐，色泽明亮，无杂质。2. 香气：有着清香而持久的香气。3. 味道：米粒饱满，口感细腻，米味浓郁。4. 保质期：保质期为12个月以上。5. 含水率：含水率必须符合标准规定，一般应控制在13%以下。6. 长度宽度比：长度宽度比应符合标准规定，一般为2.0以上。7. 营养成分：寒育1981大米富含营养成分，如维生素B1、B2、B6、E等，蛋白质含量高，也含有丰富的矿物质，如钾、钙、镁等。

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