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五得利五星是中筋面粉吗
不是，五得利五星面粉是高筋面粉，蛋白质含量在13.5%以上，属于五得利品牌的高端面粉产品系列。高筋面粉的筋度较高，适合制作需要筋度较高的面食，如面条、馒头、饺子皮等。五得利五星面粉的高筋度可以使面团更有韧性，制作出来的面食更加筋道有嚼劲。
五得利五百强排第几
五得利面粉集团在2016年8月被列入“2016中国企业500强”排名中的第487位。而在2020年1月7日，该集团入选了2019年全国农产品加工业100强企业名单，综合排名第16位。
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