五得利六七八星哪个蒸包子好，五得利六颗星属于什么面粉

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五得利六七八星哪个蒸包子好

五得利六星、七星、八星面粉都可以用来蒸包子，但是它们的蛋白质含量和筋度不同，适用于不同的口感和风味。五得利六星面粉的蛋白质含量较低，适合制作口感柔软的包子皮，比较适合制作肉馅包子、菜馅包子等口感柔软的包子。五得利七星面粉的蛋白质含量适中，筋度适中，适合制作口感稍微有些劲道的包子皮，比较适合制作鲜肉包子、韭菜鸡蛋包子等口感稍微有些劲道的包子。五得利八星面粉的蛋白质含量较高，筋度较好，适合制作口感劲道的包子皮，比较适合制作肉馅、鲜虾、鲜肉韭菜等口感劲道的包子。

五得利六颗星属于什么面粉

五得利六颗星是一种中筋面粉，蛋白质含量一般在10%~11%之间。中筋面粉的筋度适中，比较适合制作中式面点、面条、馒头、包子等食品。五得利六颗星面粉的特点是口感柔软，适合制作口感偏软的面点和糕点。因此，五得利六颗星面粉是一种比较常用的面粉，适合制作各种中式面点和糕点。 

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