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五得利八星面粉用途
五得利八星面粉是一种高筋面粉，适合制作需要筋度较高的烘焙食品，主要用途包括：1. 面包：五得利八星面粉适合制作各种面包，如法棍、面包卷、面包条等。2. 饼干：五得利八星面粉可以制作出口感酥脆的饼干，如曲奇、酥饼等。3. 蛋糕：五得利八星面粉可以制作出松软细腻的蛋糕，如海绵蛋糕、戚风蛋糕等。4. 披萨：五得利八星面粉可以制作出筋道十足的披萨饼底。5. 面条：五得利八星面粉可以制作出筋道劲道的面条。
五得利八星和九星面粉有什么差别
五得利八星面粉和九星面粉都是高筋面粉，但它们之间有一些差别：1. 筋度不同：五得利八星面粉的筋度为W360-380，而九星面粉的筋度为W400-420，九星面粉的筋度更高。2. 用途不同：由于筋度不同，五得利八星面粉适合制作各种面包、饼干、蛋糕、披萨等烘焙食品，而九星面粉则更适合制作需要更高筋度的食品，如意大利面、拉面等。3. 价格不同：由于九星面粉的筋度更高，所以价格也相对更高。
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