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五得利5星适合做什么
五得利5星面粉是一种中筋面粉，适合制作各种面食和糕点。以下是一些适合用五得利5星面粉制作的食品：1. 面条：五得利5星面粉的筋度适中，制作出来的面条口感柔软，不易断裂。2. 馒头、包子、饺子等面点：五得利5星面粉的筋度能够保证面团的柔软度和口感，适合制作各种面点。3. 蛋糕、饼干等糕点：五得利5星面粉的筋度和蛋白质含量适中，能够使糕点口感细腻，不易散开。4. 烘焙面包：五得利5星面粉的筋度和蛋白质含量适中，能够使面包口感柔软，不易塌陷。
五得利5星是中筋面粉吗
是的，五得利5星面粉是一种中筋面粉。中筋面粉的筋度适中，一般用于制作各种面点、糕点和面条等食品。五得利5星面粉的蛋白质含量在10%左右，比较适合制作口感柔软的面食和糕点。如果需要制作口感更加筋道的食品，可以选择高筋面粉；如果需要制作口感更加柔软的食品，可以选择低筋面粉。
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