新良面粉官网入口，新良面包粉做面包配方怎么样

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新良面粉官网入口

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新良面包粉做面包配方怎么样

材料：- 新良面包粉 500克- 酵母 5克- 白糖 50克- 盐 5克- 温水 300毫升- 橄榄油 30毫升

步骤：

1. 将新良面包粉、酵母、白糖和盐混合在一个大碗中。

2. 慢慢地加入温水，同时用手或搅拌器搅拌，直到形成一个柔软的面团。

3. 将面团放在一个平坦的表面上，揉搓10分钟，直到面团变得光滑有弹性。

4. 将面团放回碗中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1小时，或者直到面团的体积增加一倍。

5. 取出面团，揉搓几次，将其放在烤盘上，盖上湿布，再次发酵30分钟。

6. 在面团上切几个小口，用橄榄油刷在面团上。

7. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤20-25分钟，或者直到面包变成金黄色。
这是一个基本的面包配方，您可以根据自己的口味和喜好添加其他材料，如干果、芝士、香料等。

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