欢迎加入本站的微信群,群里会定期给大家分享各种新良的优惠折扣哦!
新良面包粉是低筋面粉吗
根据新良面粉官网的介绍,他们的面包粉是高筋面粉,适合制作各种面包、饼干、蛋糕等烘焙食品。高筋面粉的蛋白质含量较高,面筋质量好,可以制作出更加松软、有弹性的面包。而低筋面粉的蛋白质含量较低,面筋质量较差,适合制作蛋糕、饼干等需要柔软口感的烘焙食品。
新良面包粉是掺了其他粉的吗
根据新良面粉官网的介绍,他们的面包粉是由高筋小麦粉和其他辅料混合而成的,其中辅料包括麦芽粉、酵母、改性淀粉等。这些辅料的添加可以提高面粉的发酵性能、增加面包的口感和香味。因此,新良面包粉不是单纯的小麦粉,而是经过配方调整和加工处理的复合面粉。
更多推荐:
快捷链接
上一篇: 9.9元包邮!雅格 充电式电蚊拍