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中裕特精小麦粉加添加剂了吗
中裕特精小麦粉是一种高筋面粉,不含添加剂。它是由优质小麦经过精细加工而成,具有较高的蛋白质含量和筋度,适合用于制作面包、饼干、饺子等需要较高筋度的面食。
中裕特精小麦粉和原味小麦粉的区别
中裕特精小麦粉和原味小麦粉的区别在于加工工艺和成分。中裕特精小麦粉是经过特殊加工处理的高筋小麦粉,去除了部分淀粉和蛋白质,使其更加细腻、柔软,适合制作面点、面包等需要筋度和弹性的食品。而原味小麦粉则是未经加工的普通小麦粉,含有小麦的全部成分,适合制作糕点、面条等需要口感柔软的食品。因此,两种小麦粉在用途和口感上有所不同。
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