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陈克明小麦粉是低筋面粉还是高筋面粉
陈克明小麦粉有多种型号,包括普通面粉、高筋面粉、低筋面粉等。因此,具体是低筋面粉还是高筋面粉,需要根据所选购的型号来确定。一般来说,高筋面粉适合制作需要筋度较高的面食和糕点,而低筋面粉适合制作需要柔软口感的面食和糕点。
陈克明小麦粉可以做蛋糕吗
可以的。陈克明小麦粉是一种多用途的面粉,可以用于制作各种糕点,包括蛋糕。不过需要注意的是,不同型号的陈克明小麦粉适合制作不同口感的蛋糕。一般来说,低筋面粉适合制作柔软松蓬的蛋糕,而高筋面粉适合制作口感紧实的蛋糕。因此,在选择陈克明小麦粉制作蛋糕时,需要根据所需的口感来选择不同的型号。
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