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陈克明家用小麦粉怎样
陈克明家用小麦粉是一种适用于家庭烘焙和烹饪的面粉。它的面筋含量适中，面团柔软易于操作，适合制作各种面食和糕点。同时，它还具有较高的营养价值，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有益。根据网上的评价和口碑，陈克明家用小麦粉质量较好，口感细腻，适合制作各种糕点、面条、馒头等食品。总的来说，如果你需要一种适合家庭使用的面粉，陈克明家用小麦粉是一个不错的选择。
陈克明家用小麦粉是低筋粉吗
不是，陈克明家用小麦粉是中筋粉，面筋含量在10%-12%之间。与低筋粉相比，它的面筋含量稍高，适合制作面食和糕点等需要一定筋度的食品。
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