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风筝牌面粉有添加剂吗
风筝牌面粉不添加任何化学添加剂，如漂白剂、增白剂、防腐剂等，是纯天然的面粉。而风筝牌高筋面粉的吸水性较高，通常需要加入适量的水才能达到理想的面团状态。
风筝牌高筋面粉的吸水性高不高
具体的吸水量还需要根据不同的面团配方和加工工艺来确定。建议在使用风筝牌高筋面粉时，可以根据自己的经验和实际情况适量调整水的用量，以达到最佳的面团状态。
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