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白鲨和口福肠粉哪个好
白鲨和口福肠粉都是常见的肠粉原料，它们的质量和口感都比较好，但是具体哪个更好还要看个人口味和喜好。
白鲨粉是一种传统的肠粉原料，口感柔软，口感细腻，适合用来制作传统的广式肠粉。而口福肠粉则是一种新型的肠粉原料，口感更加弹牙，适合用来制作现代化的肠粉。
因此，如果你喜欢传统的广式肠粉口感，可以选择白鲨粉；如果你喜欢更加有嚼劲的口感，可以选择口福肠粉。
白鲨粉怎么配
白鲨粉是一种比较常用的面粉，可以用来制作多种美食，以下是一些常见的配方：
1. 肠粉：将白鲨粉和水混合成面糊，蒸熟后搭配猪肉、虾仁、葱花等馅料，再淋上甜酱和辣椒油即可。
2. 粉蒸肉：将白鲨粉和水混合成面糊，加入蒸肉的调料，将肉块码放在面糊上蒸熟即可。
3. 粉果：将白鲨粉和水混合成面糊，加入猪肉、虾仁、香菇等馅料，包成小馄饨状，蒸熟后搭配酱油和辣椒油食用。
4. 粉蒸排骨：将白鲨粉和水混合成面糊，加入蒸排骨的调料，将排骨块码放在面糊上蒸熟即可。
以上是一些常见的白鲨粉配方，可以根据个人口味和喜好进行调整。
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