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北大荒有机面粉是低筋还是高筋
北大荒有机面粉的筋度属于中筋，适合制作大部分面食，如馒头、饺子、面条等。中筋面粉的蛋白质含量在10%~12%之间，比低筋面粉稍微高一些，比高筋面粉稍微低一些。中筋面粉的面团柔软度适中，易于操作，适合大众消费者使用。
北大荒有机面粉靠谱吗
北大荒是中国农业产业化龙头企业，有机面粉是其有机食品系列产品之一，具有有机认证和国家绿色食品认证。其生产过程中不使用化学合成农药、化肥等化学物质，保证了产品的安全和健康。因此，北大荒有机面粉是靠谱的。
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