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冀南香富强粉是高筋面粉吗
是的，冀南香富强粉是一种高筋面粉。它的筋度高、蛋白质含量高，适合用于制作需要筋度强的面食，如面条、馒头、饺子等。相比于普通面粉，高筋面粉的筋度更强，面团更有韧性，制作出来的面食更加劲道有嚼劲。
冀南香面粉有添加剂吗
根据冀南香官方网站的介绍，冀南香面粉不添加任何化学添加剂，也不添加漂白剂、增白剂、防腐剂等。它是采用传统的石磨工艺，精选优质小麦，经过多道工序加工而成的天然面粉。因此，冀南香面粉是一种天然、健康的面粉，适合健康饮食的人群食用。
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