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发达面粉蛋白含量高吗
发达面粉的蛋白质含量相对较高，一般在10%以上。其中，高筋面粉的蛋白质含量最高，可达到13%以上，中筋面粉的蛋白质含量在10%~12%之间，低筋面粉的蛋白质含量在8%~10%之间。全麦面粉的蛋白质含量也较高，一般在12%以上。蛋白质是面粉中的重要营养成分，对于制作面食和糕点具有重要的作用，能够增加面团的筋度和弹性，提高食品的口感和质量。
发达面粉厂怎么样
发达面粉厂是一家专业生产面粉的企业，拥有先进的生产设备和技术，生产的面粉品质优良，深受消费者的信赖和喜爱。发达面粉厂的产品种类齐全，包括高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、全麦面粉等多种类型，可以满足不同消费者的需求。此外，发达面粉厂还注重产品的研发和创新，不断推出新品种和新口味，以满足市场的需求。总的来说，发达面粉厂是一家值得信赖的面粉生产企业。
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