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鲁花面粉不吸水的原因
鲁花面粉不吸水可能有以下几个原因:
1. 面粉质量问题:面粉质量不好,可能会导致面粉不吸水。这可能是因为面粉中的蛋白质含量不足或者面粉中的淀粉质量不好。
2. 面粉储存问题:面粉在储存过程中可能会受到潮湿或者受到高温的影响,导致面粉不吸水。
3. 面粉使用问题:在制作面食时,如果面粉和水的比例不合适,也可能导致面粉不吸水。此外,如果面粉没有充分揉捏,也可能导致面粉不吸水。
4. 环境问题:在制作面食时,环境温度和湿度也可能会影响面粉的吸水性能。如果环境过于干燥,面粉可能会吸收不到足够的水分。
鲁花麦芯小麦粉怎么样
鲁花麦芯小麦粉是一种高筋小麦粉,适合用于制作面食、糕点等。它的特点是含有较高的蛋白质和纤维素,口感筋道有嚼劲,适合制作口感更好的面食。同时,鲁花麦芯小麦粉还具有较好的发酵性能,能够使面团更容易发酵,制作出来的面食更加松软。总的来说,鲁花麦芯小麦粉是一种性价比较高的小麦粉,适合家庭使用。
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