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白燕面粉和金象面粉哪个好
白燕面粉和金象面粉都是比较常见的面粉品牌，它们的质量都比较好，口感也不错。具体哪个好，还需要根据你的使用需求来决定。
如果你需要制作面点，比如饺子、馒头、包子等，建议选择白燕面粉。因为白燕面粉的筋度较高，适合制作这类需要筋度的面点，而且白燕面粉的吸水性也比较好，能够制作出柔软的面点。
如果你需要制作面包、蛋糕等烘焙食品，建议选择金象面粉。因为金象面粉的蛋白质含量较高，适合制作需要发酵的面食，而且金象面粉的口感也比较细腻，能够制作出口感好的面包、蛋糕等烘焙食品。
白象面粉和五得利面粉比起哪种好
白象面粉和五得利面粉是两个不同品牌的面粉，它们的区别主要在以下几个方面：
1. 原料不同：白象面粉是以优质小麦为原料，而五得利面粉则是以优质硬粒小麦为原料。
2. 用途不同：白象面粉适合用于制作面包、蛋糕等烘焙食品，而五得利面粉适合用于制作面点，如饺子、馒头、包子等。
3. 蛋白质含量不同：白象面粉的蛋白质含量较高，适合制作需要发酵的面食，而五得利面粉的筋度较高，适合制作需要筋度的面点。
4. 口感不同：白象面粉的口感比较细腻，而五得利面粉的口感比较韧性。
综上所述，白象面粉和五得利面粉虽然都是优质面粉品牌，但是它们的原料、用途、蛋白质含量和口感等方面都有所不同，需要根据具体的使用需求来选择。
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