五得利7星面粉和6星哪个好，五得利7星面粉好不好

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五得利7星面粉和6星哪个好

五得利7星面粉和6星面粉都是低筋面粉，但是它们的筋度不同，适用的食品也有所不同。五得利7星面粉的筋度为W160-180，比6星面粉稍高，适合制作一些需要柔软口感的食品，如蛋糕、饼干、面条等。而五得利6星面粉的筋度为W120-140，属于极低筋面粉，适合制作一些需要松软口感的食品，如馒头、包子、蒸饺等。

五得利7星面粉好不好

五得利7星面粉是一种低筋面粉，适合制作一些需要柔软口感的食品，如蛋糕、饼干、面条等。以下是五得利7星面粉的优点：1. 筋度适中：五得利7星面粉的筋度为W160-180，比较适中，可以制作出柔软细腻的食品。2. 面粉质地细腻：五得利7星面粉的面粉质地细腻，可以制作出口感柔软的食品。3. 适用范围广：五得利7星面粉适合制作蛋糕、饼干、面条等多种食品，使用范围广泛。4. 安全卫生：五得利7星面粉采用优质小麦为原料，经过严格的生产工艺和质量检测，安全卫生。

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