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五得利3星是中筋面粉吗
五得利3星是一种低筋面粉，不是中筋面粉。它的蛋白质含量在8%左右，筋度较低，适合制作一些需要柔软口感的烘焙类食品，如蛋糕、饼干、糕点等。中筋面粉的蛋白质含量在10%左右，筋度适中，适合制作面点、馒头、包子等食品。
五得利3星面粉是什么面粉
五得利3星面粉是一种低筋面粉，由小麦加工而成。它的蛋白质含量在8%左右，筋度较低，适合制作一些需要柔软口感的烘焙类食品，如蛋糕、饼干、糕点等。
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