推
荐
欢迎加入本站的微信群，群里会定期给大家分享各种河套的优惠折扣哦！
河套面粉的特点
河套面粉是中国特有的一种面粉，主要产地在内蒙古和陕西河套地区。它的特点有以下几个方面：1. 高蛋白质：河套面粉中的蛋白质含量较高，一般在12%以上，比普通面粉高出2%左右。2. 粘性好：河套面粉中的蛋白质含量高，面筋质量好，所以粘性较好，适合制作面食。3. 韧性强：河套面粉中的面筋质量好，韧性强，制作出来的面食口感好，有嚼劲。4. 黄色：河套面粉因为生长在寒冷的地区，日照时间短，所以面粉颜色偏黄。5. 含有丰富的矿物质和微量元素：河套地区土壤肥沃，含有丰富的矿物质和微量元素，这些元素会被面粉吸收，使得河套面粉营养丰富。
河套面粉蛋白含量多少
河套面粉的蛋白质含量一般在12%以上，比普通面粉高出2%左右。
更多推荐：
快捷链接
