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鲁王面粉好吗
好的，鲁王面粉是品牌面粉厂之一，他们在全国销售范围内得到了消费者的一致好评。从小麦的处理到加工过程，他们都非常严谨，防止污染，层层把关，确保面粉达到一定的合格标准。出厂前，经过有关部门的严格检测，符合食品安全要求。因此，鲁王面粉得到了全国人民的一致好评和信赖。
鲁王面粉是高筋还是低筋
鲁王原味面粉是一种低筋面粉，也称为蛋糕粉或薄力粉。低筋面粉的水分含量为13.8%，粗蛋白质含量在9.5%以下。通常用于制作蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。面粉是由小麦磨成的粉状物。根据蛋白质含量的不同，面粉可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和无筋面粉。在中国北方大部分地区，面粉是主食之一。用面粉制成的食品种类繁多，风味各异。
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