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雪健麦心雪花粉可以蒸馒头吗
雪健麦心雪花粉是一种低筋面粉，适合用于制作烘焙类食品，如蛋糕、饼干等，不太适合用于制作面点类食品，如馒头、饺子皮、面条等。因此，如果要蒸馒头，建议选择高筋面粉，如普通的中筋面粉或者专门用于制作面点的高筋面粉。
雪健面粉倒闭？
目前没有关于雪健面粉倒闭的消息。雪健是中国食品行业的知名品牌之一，其产品包括面粉、油、米、面条等，市场占有率较高。如果有相关消息，会在媒体上进行报道。
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