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日清山茶花面粉做吐司方法
以下是使用日清山茶花面粉制作吐司的方法:
材料:
- 日清山茶花面粉 300克
- 酵母 5克
- 糖 30克
- 盐 5克
- 牛奶 150毫升
- 水 50毫升
- 鸡蛋 1个
- 黄油 30克
步骤:
1. 将酵母和糖加入温牛奶中,搅拌均匀,静置10分钟,让酵母发酵。
2. 将日清山茶花面粉和盐混合在一起,加入酵母液和鸡蛋,搅拌均匀。
3. 加入水,继续搅拌,直到面团变得光滑。
4. 将黄油加入面团中,揉搓至面团变得柔软。
5. 将面团放入碗中,盖上保鲜膜,放置在温暖的地方,让面团发酵至两倍大小。
6. 将面团取出,揉搓几次,将其放入吐司模具中,盖上保鲜膜,再次放置在温暖的地方,让其发酵至两倍大小。
7. 将吐司模具放入预热至180℃的烤箱中,烤约25分钟,或者直到吐司变成金黄色。
8. 取出吐司模具,将吐司倒出来,放置在架子上,让其冷却。
制作完毕后,您可以享受美味的日清山茶花面粉吐司了!
日清山茶花面粉优势介绍
日清山茶花面粉是一种高品质的面粉,具有以下优势:
1. 选用优质小麦:日清山茶花面粉选用优质小麦作为原料,小麦的品质决定了面粉的品质,因此选用优质小麦可以保证面粉的品质。
2. 精细加工:日清山茶花面粉采用精细加工工艺,可以保留小麦的营养成分和天然香味,使面粉更加细腻。
3. 高筋度:日清山茶花面粉的筋度高,可以制作出更加有弹性和韧性的面食,比如面包、饼干等。
4. 适用性广:日清山茶花面粉适用于制作各种面食,比如面包、饼干、蛋糕等,口感和质地都非常好。
5. 安全可靠:日清山茶花面粉经过严格的质量检测和控制,符合国家食品安全标准,可以放心食用。
综上所述,日清山茶花面粉具有优质的原料、精细的加工工艺、高筋度、适用性广和安全可靠等优势,是制作美味面食的理想选择。
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